Nesta sexta-feira (7), é comemorado o Dia Mundial do Chocolate. Mas, você sabia que o Sistema Penitenciária do Maranhão possui uma fábrica de ovos de páscoa? 

Criada em 2018, a frente de trabalho conta com uma média de 25 internas da Unidade Prisional de Ressocialização Feminina de São Luís (UPFEM) que atuam no projeto durante o período da festividade.

A produção faz parte do trabalho de ressocialização de Pessoas Privadas de Liberdade, desenvolvido pela Seap, por meio do programa intitulado de “Trabalho com Dignidade”, que oportuniza o aprendizado e qualificação profissional dos apenados através de atividades laborais. 

Toda a fabricação artesanal, que inclui desde a dinâmica de trabalho das custodiadas no processo de confecção dos doces, à análise de qualidade, e a embalagem, foi realizada na panificadora instalada dentro da Unidade Prisional Feminina. 

Além dos cuidados com a higienização correta do ambiente e dos produtos, as internas, como de costume, fizeram uso dos Equipamentos de Proteção Individual (EPI´s) como forma de seguir todos os padrões de higiene na produção dos chocolates.

Ao todo, só em 2023 já foram utilizados 1.796 kg de chocolate na produção de 14 mil ovos de 100g e 250g, que foram distribuídos em diversos locais em todo o estado. Só na capital, é possível destacar o Shopping da Criança, Asilo e Abrigo de Mendicidade, Casa Happy, Casa de Apoio Ninar, Asilo Solar do Outono, Casa da Mulher Brasileira, Casas de Apoio ao Hospital Aldenora Belo.

Mas, a produção não se limita apenas a esse período. Ao longo do ano, também já foram produzidas 25 mil deliciosas trufas de chocolate, recheadas de doce de leite e brigadeiro. 

O Secretário da Seap, Murilo Andrade, comentou sobre a iniciativa. "Nós ficamos muito felizes em poder contribuir e levar alegria para todas essas pessoas. E o nosso intuito é esse: levar benefícios à população através de ações realizadas pelo sistema prisional do maranhão e paralelo a isso, promover capacitação profissional das internas”.

“Esse projeto não é responsável apenas pela produção de chocolates, mas também pela produção de pães, doces e salgados para os mais diferentes eventos do poder público. As internas são capacitadas e certificadas para o trabalho”, complementa o titular da pasta.